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Martina_Grechova

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Rösti de courge - Recette simple d'Agata

Pour moi, la saison de la citrouille commence toujours par la préparation d'un rösti de citrouille rapide et inévitable. Dans la cuisine suisse traditionnelle, les röstis sont souvent servis en accompagnement. Mais les röstis à la citrouille peuvent aussi être mangés seuls, par exemple avec votre fromage fondu préféré.

Ravioli farcis à la ricotta et aux épinards d'Agata Recette

En tant que passionnée de cuisine, j'aime modifier les plats traditionnels et leur donner une touche personnelle. Par un dimanche tranquille, j'ai fait pour la première fois des raviolis maison farcis à la ricotta et aux épinards. C'est définitivement un art qui demande de la patience, mais le résultat en vaut vraiment la peine.

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