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Gâteau au pavot sans farine

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Ingrédients

portions
16

Nous avons besoin du corps pour

  • 200 g Graines de pavot moulues Ajouté à
  • 4 pièce œuf Ajouté à
  • 35 ml huile Ajouté à
  • 80 g yaourt Ajouté à
  • pincée Sel Ajouté à
  • 80 g sucre cristallisé Ajouté à
  • 1 cuillère à café poudre à lever Ajouté à

Garniture

  • 200 ml crème fouettée Ajouté à
  • 250 g Fromage frais gras Ajouté à
  • 1 pièce sucre vanillé Ajouté à
  • 12 pièce Jus d'orange Ajouté à
  • jus de citron Ajouté à
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Procédure

70 min.
1. Étape

Nous séparons les blancs des jaunes. Nous fouettons les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse, ajoutons l'huile et le yaourt et mélangeons. À ce mélange, nous ajoutons de la farine de pavot et de la levure avec du tartre. Enfin, nous mélangeons légèrement avec les blancs battus avec une pincée de sel. Nous cuisons à 180 degrés pendant 30 minutes. Une fois cuit, nous coupons le gâteau refroidi et le remplissons.

2. Étape

Nous battons ensemble la crème épaisse, le fromage blanc et le sucre. Enfin, nous ajoutons le jus d'orange. Nous mettons les 2/3 de la crème sur le gâteau et nous ajoutons les cerises. Nous couvrons avec un autre morceau de pâte et mettons le 1/3 de la crème restante sur le dessus. Nous ajoutons les cerises, les amandes effilées et la menthe.

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Gâteau au pavot sans farine

70
Procès-verbal
16
Nombre de portions
Procédure
1. Étape

Nous séparons les blancs des jaunes. Nous fouettons les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse, ajoutons l'huile et le yaourt et mélangeons. À ce mélange, nous ajoutons de la farine de pavot et de la levure avec du tartre. Enfin, nous mélangeons légèrement avec les blancs battus avec une pincée de sel. Nous cuisons à 180 degrés pendant 30 minutes. Une fois cuit, nous coupons le gâteau refroidi et le remplissons.

2. Étape

Nous battons ensemble la crème épaisse, le fromage blanc et le sucre. Enfin, nous ajoutons le jus d'orange. Nous mettons les 2/3 de la crème sur le gâteau et nous ajoutons les cerises. Nous couvrons avec un autre morceau de pâte et mettons le 1/3 de la crème restante sur le dessus. Nous ajoutons les cerises, les amandes effilées et la menthe.

Ingrédients
Nous avons besoin du corps pour
200 g
Graines de pavot moulues
4 pièce
œuf
35 ml
huile
80 g
yaourt
pincée
Sel
80 g
sucre cristallisé
1 cuillère à café
poudre à lever
Garniture
200 ml
crème fouettée
250 g
Fromage frais gras
1 pièce
sucre vanillé
12 pièce
Jus d'orange
jus de citron