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Source: olgakr from Getty Images
Salade avec roquette et mozzarella
La salade de roquette et de mozzarella est un plat léger et rafraîchissant, parfait pour un dîner rapide ou une entrée de fête. La roquette subtilement acidulée combinée à la délicate mozzarella rend la salade non seulement savoureuse mais aussi saine.
Ingrédients
- 2 liasses Roquette
- 2 pcs Grandes boules de mozzarella
- 4 Tomates
- 1 pcs oignon rouge
- 2 cuillères Huiles d'olive
- jus de citron
- Sel et poivre à volonté
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Procédure
Laver soigneusement la roquette, l'éponger et la placer dans un grand bol.
Laver les tomates, les couper en quartiers et les ajouter à la roquette.
Éplucher l'oignon, le couper en fines tranches et l'ajouter au bol.
Couper la mozzarella en dés et l'ajouter à la salade.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bocal et verser sur la salade.
Bien mélanger le tout et servir.
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IwaSalade avec roquette et mozzarella
La salade de roquette et de mozzarella est un plat léger et rafraîchissant, parfait pour un dîner rapide ou une entrée de fête. La roquette subtilement acidulée combinée à la délicate mozzarella rend la salade non seulement savoureuse mais aussi saine.
Laver soigneusement la roquette, l'éponger et la placer dans un grand bol.
Laver les tomates, les couper en quartiers et les ajouter à la roquette.
Éplucher l'oignon, le couper en fines tranches et l'ajouter au bol.
Couper la mozzarella en dés et l'ajouter à la salade.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bocal et verser sur la salade.
Bien mélanger le tout et servir.
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