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Laitue romaine frite avec du piment

Name: Laitue romaine frite avec du piment
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pcs Grande tête de laitue romaine; 1 cuillère à café Huiles d'olive; 2 gousses Ail; 1 pcs Petit piment; Sel et poivre à volonté

Iwa

Ce plat est une combinaison de feuilles de laitue saines et croquantes avec une touche épicée de piment. Je l'ai préparé pour la première fois chez moi pour un dîner rapide, lorsque j'avais envie d'un plat léger mais pas nécessairement froid.

Ingrédients

portions

1 pcs Grande tête de laitue romaine Ajouté à
1 cuillère à café Huiles d'olive Ajouté à
2 gousses Ail Ajouté à
1 pcs Petit piment Ajouté à
Sel et poivre à volonté Ajouté à

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Procédure

15 min.

1. Étape

Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire.

2. Étape

Entre-temps, laver la laitue et la sécher soigneusement.

3. Étape

Diviser la laitue en petits morceaux. Selon votre goût, ces morceaux peuvent être plus ou moins gros.

4. Étape

Faire revenir l'ail finement haché dans de l'huile chaude - veiller à ne pas le faire brunir car il deviendrait amer.

5. Étape

Ajouter les piments hachés à l'ail.

6. Étape

Ajouter la laitue dans la poêle. Faites-la frire juste un instant, 2 à 3 minutes. Elle doit se ramollir légèrement tout en restant croquante.

7. Étape

Assaisonner de sel et de poivre selon le goût.

8. Étape

Servir chaud.

28 octobre 2023

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