:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/uKS9HUK2eoK9GaDaNxOz/6e91a7987cb33793a4d2a1a9803d65.jpeg "Mayonnaise maison")
Source: Pixabay: Hans
Mayonnaise maison
Cette recette de mayonnaise est très simple et ne prend que 5 minutes. Elle est bien meilleure que celle du commerce et se marie bien avec toutes sortes d'ingrédients.
Ingrédients
- 1 Œuf (température ambiante)
- jus d'un 1/2 citron
- 1 cuillère à café Moutarde
- 1 pincée sel
- 200 ml huile de tournesol
Derniers dépliants
Procédure
Mettre l'œuf dans un bol à parois hautes, puis ajouter le sel, le jus de citron et la moutarde. Je vous recommande d'amener les ingrédients à température ambiante au préalable, afin qu'ils se mélangent mieux.
Une fois ces ingrédients ajoutés, commencez à mixer le mélange à l'aide d'un mixeur plongeant. Il est important d'ajouter l'huile lentement, en un mince filet, tout en continuant à mixer. Cela permet d'éviter que la mayonnaise ne se sépare.
Continuer à remuer jusqu'à ce que la mayonnaise soit épaisse et brillante. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu d'eau.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/hDU0_w-chs-kRuRKv5hy/f0a054b624d48b94d569db64461193.jpeg "Aperçu de la recette Pâte à tarte maison pour la recette de la quiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/zvw3z3vTg_RAu8mfaROo/a3653bc652fadaf41ed744f34ce10c.jpeg "Aperçu de la recette Goulasch de bœuf à la bière")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/C8Zw0U-5qfk74gBtsvHy/d7c7e0f5ac6b8def6c0ae861607943.jpeg "Aperçu de la recette Loukoum délicieux traditionnels")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/bFV9mgVL60buvu4tOf44/98c02e478f11e27b0a14a8c5665408.jpeg "Aperçu de la recette Délicieuse recette de madeleines")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ht7d2AuCq5niC6ho4kd9/1a60666c6608c4e7d72f9d392ba98f.jpeg "Aperçu de la recette Galettes de pâtisson")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/DDDV-ONKp1Gw9KKemhF1/f0d0df40ef5ae3af737bc9db991168.jpeg "Aperçu de la recette Saint-Jacques grillées à l'ail et au citron")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/FhfCWPXdpTrMj62NXt35/ba114ccf43ff9ee86272445da85177.jpeg "Aperçu de la recette Saumon simple et parfait grillé au four")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/cgFyWitlMnwOmrunthv6/f3f814b92562b3b488571e3c767ddd.jpeg "Aperçu de la recette Liqueur de chocolat maison")
