Broskyňová bublanina

Boules crues aux graines de pavot

Source: FB: Varenie je radosť

Roues en noyer

Name: Roues en noyer
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25
Ingredients: 250 g Farine ordinaire; 125 g Sucre en poudre; 200 g Noix moulues; 150 g Beurre; 1 pièce œuf; une pincée de sel; essence de rhum; peau d'orange; Confiture; glaçage au chocolat

Iwa

Recette de ronds de noix en pâte brisée trempés dans le chocolat.

Ingrédients

portions

250 g Farine ordinaire Ajouté à
125 g Sucre en poudre Ajouté à
200 g Noix moulues Ajouté à
150 g Beurre Ajouté à
1 pièce œuf Ajouté à
une pincée de sel Ajouté à
essence de rhum Ajouté à
peau d'orange Ajouté à
Confiture Ajouté à
glaçage au chocolat Ajouté à

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Procédure

90 min.

1. Étape

Tamiser la farine sur un plan de travail, ajouter le sucre en poudre, les noix moulues et une pincée de sel. Faire un puits au centre et ajouter le beurre coupé en morceaux, l'œuf, l'essence de rhum et l'écorce d'orange râpée. Avec les mains, travailler rapidement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et la laisser reposer pendant au moins une demi-heure au réfrigérateur.

2. Étape

Étaler ensuite la pâte sur une épaisseur d'environ 1 cm et découper des ronds. Placez les ronds sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 à 12 minutes.

3. Étape

Après la cuisson, collez-les ensemble avec de la confiture ou de la garniture et versez du chocolat dessus.

6 décembre 2023

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