Crème de fromage blanc avec mascarpone

Le pain de farine de maïs sans gluten est un excellent choix pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten.

L'American Christmas Punch est une tradition de ma maison qui nous remplit toujours d'un esprit festif à chaque saison des fêtes. Le mélange de jus de pomme, de jus d'orange, de cidre et d'épices crée une boisson de fête chaleureuse, parfaite pour être sirotée au coin du feu et en compagnie de ceux que l'on aime. En plus d'être simple à préparer, ce punch est une délicieuse façon de célébrer les fêtes de fin d'année américaines.

Voici la recette pour préparer la Carbonade Flamande, un plat traditionnel belge à base de viande de bœuf mijotée dans de la bière brune et des épices :

Cette recette authentique de sauce noire vient de mon pays natal, le nord de l'Allemagne, où elle est toujours très populaire. Enfant, j'adorais regarder ma grand-mère dans la cuisine préparer ce bouillon de viande riche et savoureux. La viande de porc est cuite avec des épices et servie dans une sauce avec du sang. Un goût inoubliable qui me rappelle toujours les dimanches passés dans la maison de ma grand-mère.

Cette recette est l'une des méthodes traditionnelles de préparation de la viande de porc. La cuisson lente au four donne à la viande la possibilité de devenir tendre et juteuse, en lui procurant des saveurs merveilleuses et épicées. La viande est excellente à consommer avec de la sauce, de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés. Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, ajoutez d'autres épices à la marinade pour la viande selon votre goût.

Le clafoutis est préparé avec des cerises, mais vous pouvez également utiliser d'autres fruits tels que des prunes ou des pêches. Le résultat est un dessert moelleux et léger qui peut être dégusté chaud ou froid.

Porc croustillant rôti avec de la choucroute.