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Ingrédients
portions
10
Ingrédients
- 100 g carottes râpées
- 65 g farine ordinaire spéciale
- 3 œuf
- 20 g sucre de coco
- 1⁄2 Paquet poudre à lever
- 3 cuillères De l'eau humide
- 3 cuillère à soupe huile de colza
- 1 cuillère à soupe jus de citron
Pour saupoudrer
- Confiture à tartiner
- noix de coco
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Procédure
45 min.
1. Étape
J'ai utilisé un moule rond de 26cm de diamètre.
2. Étape
Nous battons les œufs avec du sucre.
3. Étape
Ajoutez de l'huile, de l'eau et du jus de citron et mélangez.
4. Étape
Ajoutez ensuite la carotte râpée en abondance et mélangez.
5. Étape
Enfin, nous fouettons la farine lisse (j'ai utilisé de la banane) et la levure chimique.
6. Étape
Nous alignons le formulaire avec du papier à cuire et déversons la pâte.
7. Étape
Mettez-le dans le four préchauffé et cuire à 180/30 minutes ou selon besoin jusqu'à doré.
8. Étape
Nous sélectionnons et laissons refroidir.
9. Étape
J'ai étalé de la confiture d'abricot sur la colline et saupoudré de noix de coco.
10. Étape
Je recommande d'utiliser un moule plus petit pour que le gâteau soit un peu plus haut. Ou vous pouvez utiliser un moule à muffins, des petits pains.
11. Étape
Bon appétit!
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