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Meringues de Noël
Essayez quelque chose de nouveau pour Noël avec ces meringues accrocheuses. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour les fêtes de Noël. Vous pouvez changer le colorant alimentaire en fonction de l'occasion.
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Ingrédients
portions
100
- 6 Blanc d'œuf
- 1 une pincée de sel
- 2 Tasses de sucre
- 11⁄2 cuillère vinaigre
- 11⁄2 cuillère essence de vanille
- 11⁄2 cuillère farine de maïs
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Procédure
15 min.
1. Étape
Préchauffer le four à 100 degrés Celsius. Battre les blancs d'œufs avec le sel à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils forment des pics. Ajouter lentement le sucre tout en fouettant. Battre pendant 5 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajouter le vinaigre, la vanille et la maïzena.
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Source: Youtube
2. Étape
Verser le mélange de meringue sur une plaque à pâtisserie ou une assiette recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 40 minutes et laisser refroidir pendant 1 heure. On obtient environ 100 meringues.
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Source: Youtube
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Recette des Tortellini Alla Panna
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