PUBLICITÉ

Source: Pixabay: RitaE

Pommes en pâte

Recette de pommes frites en pâte, idéales comme dessert.

PUBLICITÉ

Ingrédients

portions
10

Souvent

  • 125 g farine ordinaire spéciale Ajouté à
  • 1 pièce œuf Ajouté à
  • 150 ml lait Ajouté à
  • Sel Ajouté à

Pommes

  • 4 pièce Pommes Ajouté à
  • 1 cuillère à café jus de citron Ajouté à
  • 1 cuillère à café sucre Ajouté à

Autres

  • 500 ml Huile pour la friture Ajouté à
  • 2 cuillères à soupe Sucre glace pour saupoudrer Ajouté à
PUBLICITÉ

Procédure

45 min.
1. Étape

Mélangez la farine, les œufs, le lait et le sel dans un bol et remuez bien pour faire une pâte lisse. Laissez reposer au moins 20 minutes.

2. Étape

Épluchez les pommes, enlevez le cœur et coupez-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Arrosez ensuite les pommes avec du jus de citron et saupoudrez de sucre.

3. Étape

On chauffe l'huile à une température moyennement élevée. On trempe chaque pomme dans la pâte et on la frit des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

4. Étape

Les pommes frites finies sont saupoudrées de sucre glace et servies encore chaudes.

Dernières recettes

Dernières recettes

Reels

New

Catégories supérieures

Petit-déjeuner

342 recettes

Ail

1212 recettes

Pâtisseries

396 recettes

Déjeuner

1529 recettes

Dîner

1420 recettes

Dessert

1004 recettes

Gâteaux

302 recettes