Tartinade de viande sur toast

Veau mijoté aux légumes

Source: nadianb from Canva

Poulet au four avec crème et champignons

Name: Poulet au four avec crème et champignons
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce Coq; 2 cuillères à café sel; 1 cuillère à café poivre noir moulu; 250 g Les cèpes; 1 Cuillère beurre; 200 ml crème de cuisson; 1 cuillère noix de muscade

Iwa

Cette recette est pour les amateurs de viande. Le poulet au four avec crème et champignons est idéal pour un déjeuner du dimanche ou pour des occasions spéciales.

Ingrédients

portions

Poulet

1 pièce Coq Ajouté à
2 cuillères à café sel Ajouté à
1 cuillère à café poivre noir moulu Ajouté à

Sauce aux champignons

250 g Les cèpes Ajouté à
1 Cuillère beurre Ajouté à
200 ml crème de cuisson Ajouté à
1 cuillère noix de muscade Ajouté à

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Procédure

90 min.

1. Étape

Placez le poulet dans le plat et frottez-le avec du sel et du poivre. Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 60 minutes.

2. Étape

Entre-temps, préparez la sauce: faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les champignons coupés en morceaux. Faites-les dorer.

3. Étape

Ensuite, ajoutez de la crème à cuire et de la noix de muscade. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 15 minutes.

4. Étape

Retirez le poulet du four et nappez-le de la sauce préparée. Faites cuire encore 10 minutes.

5. Étape

Servez le poulet prêt avec du riz ou de la purée de pommes de terre. Bon appétit!

20 décembre 2023

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