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Recette du parfait martini au gin classique
Un martini bien fait est comme une symphonie dans un verre, avec le gin savoureux, le vermouth et l'olive de garniture qui s'orchestrent en harmonie.
Ingrédients
- 60 ml Gin (choisissez un gin de bonne qualité, moyennement sec)
- 10 ml Vermouth sec
- Glaçons
- 1 Vert olive
- Torsade de zestes de citron (facultatif)
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Procédure
Mettez votre verre à martini au frais. Ce détail peut sembler mineur, mais croyez-moi, un verre réfrigéré maintient plus longtemps la température idéale du cocktail. Mettez-le au congélateur environ une demi-heure avant de servir votre martini.
Dans un verre à mélange, mélanger le gin et le vermouth. Au fil des ans, j'ai découvert que le secret d'un gin martini exceptionnel réside dans la qualité de ces deux éléments. Pour un résultat optimal, optez pour des marques de qualité supérieure.
Remplissez le verre à mélange de glaçons, jusqu'au bord. Les glaçons permettent non seulement de refroidir les ingrédients, mais aussi de les diluer légèrement, ce qui adoucit la boisson et la rend plus onctueuse.
Remuez le mélange pendant environ 30 secondes. Ne secouez pas, car cela rendrait votre boisson plus trouble que translucide. Remuez doucement, en appréciant l'art et le rituel de la création de ce cocktail classique.
Filtrez le mélange dans votre verre à martini refroidi. Le filtrage permet d'éliminer les glaçons et d'éviter que le cocktail ne se dilue davantage.
Décorez avec une olive verte sur un bâton de cocktail, ou avec un zeste de citron si vous préférez. L'olive verte ajoute une note savoureuse qui complète agréablement le gin.
Savourez ce cocktail classique lentement ; il est plus puissant que vous ne le pensez. Le gin martini séduit les palais sophistiqués en offrant un équilibre parfait entre les notes amères, sucrées et salées.