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Source: FB: Varenie je radosť

Soupe aux œufs

Soupe traditionnelle aux œufs, rapide à préparer et que nous aimons tous.

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Ingrédients

portions
4
  • 2 pièce œufs Ajouté à
  • 2 cuillère à café Gratter tout entier Ajouté à
  • 2 cuillère farine ordinaire spéciale Ajouté à
  • 2 cuillère beurre Ajouté à
  • 2 pièce pomme de terre Ajouté à
  • 1 cuillère à café Piment rouge moulu Ajouté à
  • sel et poivre Ajouté à
  • Râpe métallique Ajouté à
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Procédure

30 min.
1. Étape

Dans une poêle sèche, faites griller un peu de semoule, puis ajoutez du beurre.

2. Étape

Nous saupoudrons le tout de paprika moulu, de farine et préparons un roux.

3. Étape

Nous ajoutons progressivement de l'eau froide et remuons le mélange avec un fouet et le faisons cuire pendant un moment.

4. Étape

Ajoutez de l'eau selon les besoins et ajoutez des pommes de terre hachées, du sel, du poivre.

5. Étape

Enfin, dans un bol, fouettez les œufs et versez-les dans la soupe tout en remuant constamment.

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