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Source: FB: Pancia Piena

Boulettes d'épinards

Un apéritif savoureux et sain, parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine. Les boulettes d'épinards sont faciles à préparer et peuvent être servies chaudes ou froides.

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Ingrédients

portions
4
  • 500 g épinards frais Ajouté à
  • 1 tasse Pain râpé Ajouté à
  • 2 unité oeufs Ajouté à
  • 100 g fromage râpé Ajouté à
  • 2 cuillères huile d'olive Ajouté à
  • 1 unité Outils Ajouté à
  • 1 unité Pepe Ajouté à
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Procédure

60 min.
1. Étape

Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les épinards. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Égoutter et laisser refroidir.

2. Étape

Dans un bol, mélanger les épinards, les œufs, le fromage, la chapelure, le sel et le poivre.

3. Étape

Former des boulettes avec la pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. Étape

Faire cuire au four à 200 degrés pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.

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