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Compote de myrtilles
La compote de myrtilles est un excellent complément à divers desserts, tels que les crêpes, les beignets.
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Ingrédients
portions
4
- 500 g Myrtilles
- 200 g sucre
- 1 l eau
- 1 pièce citron
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Procédure
45 min.
1. Étape
Nettoyez les myrtilles des feuilles et autres impuretés.
2. Étape
Myrtilles lavées sous l'eau courante.
3. Étape
Portez à ébullition l'eau avec du sucre dans une casserole.
4. Étape
Ajoutez des myrtilles à l'eau bouillante et laissez bouillir pendant 10 minutes.
5. Étape
Ajoutez ensuite le jus de citron et faites cuire encore 5 minutes.
6. Étape
Retirez la compote finie du feu et laissez-la refroidir.
7. Étape
Servez séparément ou en accompagnement de desserts.