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Cuketová polievka bez smotany
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Ingrédients
portions
3
- 1 courgettes
- 1 tasse pois
- 120 g mini mozzarella
- 1⁄2 pièce L'oignon
- sel et poivre
- beurre
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Procédure
5 min.
1. Étape
Coupez la courgette en dés. Faites suer l'oignon dans le beurre, ajoutez la courgette, les épices et faites revenir un moment. Versez de l'eau de manière à couvrir la courgette et faites cuire. Au bout de 5 minutes, ajoutez les petits pois et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque tout est tendre, ajoutez la mozzarella et mixez le tout. Diluez avec de l'eau si nécessaire.
2. Étape
Nous allons goûter et retirer.