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Cuketová polievka bez smotany

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Ingrédients

portions
3
  • 1 courgettes Ajouté à
  • 1 tasse pois Ajouté à
  • 120 g mini mozzarella Ajouté à
  • 12 pièce L'oignon Ajouté à
  • sel et poivre Ajouté à
  • beurre Ajouté à
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Procédure

5 min.
1. Étape

Coupez la courgette en dés. Faites suer l'oignon dans le beurre, ajoutez la courgette, les épices et faites revenir un moment. Versez de l'eau de manière à couvrir la courgette et faites cuire. Au bout de 5 minutes, ajoutez les petits pois et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque tout est tendre, ajoutez la mozzarella et mixez le tout. Diluez avec de l'eau si nécessaire.

2. Étape

Nous allons goûter et retirer.

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