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Source: oksanashufrych from Canva

Escalopes de poulet autrement

La recette classique des escalopes de poulet préparées d'une façon un peu différente.

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Ingrédients

portions
4
  • 1 kg poitrine de poulet Ajouté à
  • huile Ajouté à
  • 6 cuillère farine ordinaire spéciale Ajouté à
  • 3 pièce œuf Ajouté à
  • 200 ml lait Ajouté à
  • 2 càc Sel Ajouté à
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Procédure

45 min.
1. Étape

Nous préparons une petite pâte à partir de farine, de lait, d'œufs et de sel.

2. Étape

Nous trempons les tranches de viande dans la pâte.

3. Étape

Nous faisons frire les escalopes de poulet dans une quantité suffisante d'huile des deux côtés.

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