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Source: svetlana-kolpakova from Canva
Frites de courgettes
Une délicieuse alternative aux frites classiques. Les frites de courgettes sont un excellent moyen d'incorporer plus de légumes dans votre alimentation. Elles conviennent comme accompagnement ou comme un dîner savoureux et rapide.
Ingrédients
- 2 pièce courgettes
- 100 g chapelure
- 50 g parmesan
- 1 pièce œuf
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Procédure
Préparez d'abord la courgette. Lavez-la soigneusement et puis râpez-la en fines allumettes.
Dans un bol, battre l'œuf et y ajouter progressivement de la chapelure et du parmesan. Un bon conseil est d'ajouter un peu de sel et de poivre noir pour plus de goût.
Trempez progressivement les frites dans le mélange puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés. Retournez-les une fois pendant la cuisson.
Laissez les frites finies refroidir pendant un moment.
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