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Gâteau carotte-pomme Fit
Recette pour un gâteau plus sain que vous pouvez déguster avec votre café sans remords. Très savoureux et nutritif, il convient aussi pour le petit déjeuner.
Ingrédients
Souvent
- 1 pièce Apple
- 2 pièce carottes
- 100 g Nourriture aux pommes sans sucre
- 70 g De flocons d'avoine mélangés
- 30 g De flocons d'avoine
- 30 g Protéine
- 50 g De noix de Grenoble moulues
- 2 pièce oeufs
- 1 cuillère à café Levure chimique
- 1 cuillère à café Bicarbonate de soude pour le thé
- 50 g sucre/miel
- 100 ml Lait
Crème
- 1⁄2 l'emballage De pudding à la vanille
- 250 ml Lait
- 100 g De fromage doux
- 15 g De protéine vanille
- 2 cuillère à café Cannelle
- vanille Arôme flavdrops
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Procédure
Râpez finement la pomme et la carotte.
Nous ajoutons les jaunes d'œufs, les nutriments, le miel et le lait et nous mélangeons. Ensuite, nous ajoutons les ingrédients secs et nous mélangeons.
Nous battons les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporons au mélange préparé.
Nous versons la pâte dans un moule rond (diamètre 26cm) garni de papier de cuisson et cuisons à une température de 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Nous préparons du pudding à la vanille dans 250ml de lait, avec des flavdrops et une cuillère à café de cannelle. Dans un bol, mélangez du fromage blanc avec des protéines et de la cannelle. Ajoutez le mélange de fromage blanc au pudding.
Étaler la crème de pudding préparée sur la pâte cuite et refroidie.
J'ai encore utilisé du beurre d'amande sur le dessus.
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