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Source: Chawalit_S from Getty Images
Omelette fitness
Une façon savoureuse de commencer la journée est de préparer cette omelette de remise en forme.
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Ingrédients
portions
1
- 2 pièce œufs
- 50 g Eydam râpé
- une pincée de sel
- Épices
- huile de colza
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Procédure
15 min.
1. Étape
Séparer le blanc du jaune d'œuf et casser l'autre œuf dans le jaune.
2. Étape
Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel.
3. Étape
Bien mélanger les jaunes d'œufs et un blanc d'œuf et les incorporer à la neige.
4. Étape
Chauffer une poêle, verser l'huile de colza et ajouter le mélange d'œufs.
5. Étape
Saupoudrer le dessus de fromage râpé, poivrer et faire frire à feu moyen.
6. Étape
Ensuite, plier l'omelette dans la poêle deux fois à l'aide d'une louche de manière à ce qu'elle s'enroule, la transférer sur une assiette et la découper.
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