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Source: ildipapp from Canva

Pâtes au potiron véganes

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Ingrédients

portions
4

Pâte

  • 400 g spaghetti Ajouté à

Sauce au potiron

  • 1 Petite citrouille Ajouté à
  • 2 cuillère à soupe huile d'olive Ajouté à
  • 1 bouquet Estragon frais Ajouté à
  • 1 pincée Sel Ajouté à
  • 1 pincée Poivre moulu Ajouté à
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Procédure

45 min.
1. Étape

Préchauffez le four à 220 °C

2. Étape

Épluchez la citrouille, coupez-la en dés et placez-la sur une plaque de cuisson. Arrosez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis salez et poivrez avant de cuire pendant environ 20-25 minutes.

3. Étape

Faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée, selon les instructions sur l'emballage

4. Étape

Une fois que la citrouille est devenue douce, mixez-la avec de l'huile et de l'estragon

5. Étape

Égouttez les pâtes, puis versez la sauce à la citrouille dessus.

6. Étape

Bien mélangez et vous pouvez déjà servir!

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