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Source: Pixabay: RGY23
Pogácsa de cochon
Une recette de pogácsa créative et délicieuse, qui sublime la cuisine hongroise traditionnelle. Le pogácsa de cochon est le choix parfait pour toute célébration, notamment pour Noël.
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Ingrédients
portions
6
Pâte
- 500 g BL55 farine
- 300 ml lait
- 50 g levure
- 100 g sucre
- 100 g beurre
- 1 db œuf
- 1 pincée sel
Pour formater de petits
- 12 db Clous de girofle
- 1 db œuf pour étaler
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Procédure
90 min.
1. Étape
Première étape : Préparation de la pâte
2. Étape
Deuxième étape: former la pâte en forme de cochon
3. Étape
Troisième étape: La cuisson du pâté de porc
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