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Ingrédients
portions
3
- 500 g poitrine de poulet
- 2 œuf
- 1 cuillère à café Moutarde
- 1 cuillère lait
- 1⁄2 cuillère à soupe huile
- 150 g Cornflex de maïs
- sel et poivre
- Assaisonnement à l'ail
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Procédure
20 min.
1. Étape
Nous lavons la viande et la découpons en bandes d'environ 2 cm d'épaisseur. Assaisonnez au goût.
2. Étape
Nous mangions des cornflakes dans un hachoir.
3. Étape
Nous mettons les œufs dans un bol, les battons avec une fourchette et ajoutons tous les autres ingrédients.
4. Étape
Nous imbibons la viande dans le mélange d'œufs, puis nous l'enveloppons dans du cornfex moulu et la plaçons sur une plaque avec du papier à côté.
5. Étape
Cuire à 180 C pendant environ 30 min.
6. Étape
Nous le servons avec des frites au four et une salade.
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