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Source: Isabel Poulin from Canva
Soupe à la crème de brocoli pour les enfants
Une soupe de brocoli simple qui convient aux enfants.
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Ingrédients
portions
4
- 1 pièce brocoli
- 1 pièce L'oignon
- 3 clous de girofle Ail
- 1 pièce grosse pomme de terre
- 1 l Bouillon de légumes
- 1 Cuillère Beurre
- Sel et poivre noir pour l'assaisonnement
- 100 ml Crème de cuisson
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Procédure
30 min.
1. Étape
Commencez par couper le brocoli et les pommes de terre en petits morceaux égaux. Faites ensuite fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Étape
Ajoutez ensuite les brocolis et les pommes de terre coupés en morceaux, versez le bouillon et laissez cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les deux légumes soient tendres. Ensuite, à l'aide d'un mixeur à immersion, mixer la soupe de brocoli jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
3. Étape
Ajouter la crème de cuisson à la soupe mixée et assaisonner de sel et de poivre.
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