Kulajda de courgette

Soupe de chou avec de la pâte de tomate

Source: etorres69 from Getty Images

Soupe de courgettes aux pommes de terre

Name: Soupe de courgettes aux pommes de terre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièce courgettes; 2 pièce Pommes de terre; 1 pièce L'oignon; 2 clous de girofle ail; 1 cuillère à café sel; 1 cuillère à café poivre noir moulu; 1 cuillère à café Marjolaine; 2 cuillère huile végétale

Iwa

Cette soupe de courgettes et de pommes de terre est délicieuse, nourrissante et facile à préparer.

Ingrédients

portions

Ingrédients principaux

2 pièce courgettes Ajouté à
2 pièce Pommes de terre Ajouté à
1 pièce L'oignon Ajouté à
2 clous de girofle ail Ajouté à

Épices et garnitures

1 cuillère à café sel Ajouté à
1 cuillère à café poivre noir moulu Ajouté à
1 cuillère à café Marjolaine Ajouté à
2 cuillère huile végétale Ajouté à

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Procédure

45 min.

1. Étape

Préparez tous les ingrédients. Nettoyez les légumes, coupez les pommes de terre et les oignons en petits morceaux. Laissez la courgette entière.

2. Étape

Faites revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile, ajoutez des pommes de terre hachées et faites-les sauter.

3. Étape

Ajoutez la courgette hachée, l'ail, le sel et toutes les épices. Cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes.

4. Étape

Retirez la poêle du feu et laissez-la refroidir. Ensuite, transférez tout dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une soupe lisse.

5. Étape

Servez la soupe chaude. Vous pouvez la saupoudrer d'herbes ou ajouter un morceau de pain blanc. Bon appétit !

14 août 2024

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