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Source: keko64 from Canva
Tartinade de céleri et carottes
Une tartinade simple et saine à base de céleri et de carottes. Cette tartinade est un excellent moyen d'incorporer plus de légumes dans votre alimentation. Elle est idéale pour un en-cas avec du pain ou des baguettes croustillantes.
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Ingrédients
portions
4
- 200 g céleri
- 200 g carottes
- 100 g beurre
- 1 pièce ail
- 1 Cuillère Sel
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Procédure
30 min.
1. Étape
Nettoyez le céleri et la carotte, râpez-les sur une râpe fine.
2. Étape
Faites sauter le céleri et les carottes ensemble dans une poêle avec du beurre.
3. Étape
Écrasez l'ail et ajoutez-le aux légumes à la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que l'ail commence à sentir bon.
4. Étape
Transférez le mélange de la poêle au mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5. Étape
Goûtez la tartinade préparée et salez au besoin.
6. Étape
Laissez refroidir la pâte à tartiner puis rangez-la au réfrigérateur.
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