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Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Salade "Vogerlsalat" ou mâche avec vinaigre et moutarde

J'adore les salades fraîches et la salade Vogerls, également connue sous le nom de mâche, figure en bonne place sur ma liste de favoris. Ce qui est bien avec cette salade, c'est qu'elle est rapide à préparer et qu'elle a un merveilleux goût de terre. Je la sers volontiers avec des plats simples ou lorsque des invités s'annoncent spontanément. La mâche avec une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre est particulièrement délicieuse !

Comment faire soi-même une soupe de potiron Hokkaido en automne ?

La soupe de potiron Hokkaido est un délice d'automne que je prépare et savoure chaque année avec plaisir. Le processus simplifié - y compris le fait de ne pas éplucher la courge - fait de cette soupe un plat absolument préféré pendant la saison plus fraîche. Elle n'est pas seulement savoureuse et saine, mais aussi agréable à préparer - un vrai régal pour les papilles.

Cuisses de poulet croustillantes au four

Cette recette de boulettes de poulet rôties et croustillantes est l'une de mes recettes préférées pour un repas convivial le week-end. Les boulettes de poulet sont croustillantes à l'extérieur et tendres et juteuses à l'intérieur, tout simplement irrésistibles. Avec les épices que j'utilise dans ma recette, le poulet a toujours un goût aromatique, puissant mais pas trop fort.

Boulettes de viande hachée (boulettes de viande à la française)

Cette recette française de "boulettes de viande hachee" est un vrai régal et je la prépare souvent pour ma famille et mes amis. Ces délicieuses boulettes de viande servies dans une sauce simple mais savoureuse font toujours l'unanimité. C'est une recette rapide et simple qui se marie parfaitement avec une grande variété d'accompagnements, des salades aux pâtes. Des boulettes de viande hachée frites sont associées à une sauce tomate.

Des chaussons aux pommes faciles et rapides à préparer

Cette recette de boules de pommes sucrées est née il y a des années, sur un coup de tête, alors que je ne savais pas quoi faire des pommes qui me restaient. Elles sont un succès auprès des enfants comme des adultes et sont idéales comme snack, dessert ou friandise sucrée pour le café de l'après-midi. La préparation est assez simple, mais le goût est incomparablement délicieux.

Tarte aux oignons classique avec fond de pâte brisée

Ma tarte à l'oignon classique est le plat parfait pour les agréables soirées d'automne. Avec sa base croustillante et sa garniture crémeuse à l'oignon, elle est devenue une favorite incontournable des réunions de famille et des fêtes. Après de nombreuses années de préparation et de perfectionnement de cette recette, je peux vous assurer qu'en suivant ces instructions détaillées, vous obtiendrez le résultat le plus délicieux et le plus savoureux.

Soufflé strasbourgeois aux pommes de terre et à la viande hachée

Le gratin strasbourgeois est un classique de la cuisine alsacienne qui suscite toujours l'enthousiasme. À l'origine, la recette vient de ma grand-mère, qui la tenait de sa mère. Je l'ai affinée au fil des ans et je peux dire qu'elle est devenue incontournable dans la cuisine allemande.

Légumes à poireaux à la mode de grand-mère

Cette recette m'a été transmise par ma grand-mère bien-aimée. Elle préparait toujours les poireaux avec beaucoup d'amour et de dévouement. Je me souviens encore de l'odeur particulière qui flottait dans la maison lorsqu'elle se tenait dans la cuisine et préparait ce délicieux plat. Au fil des ans, j'ai perfectionné la recette et c'est toujours l'une de mes préférées.

La meilleure recette de boulettes de viande de grand-mère

Quand j'étais enfant, les fricadelles de grand-mère étaient toujours le clou de chaque fête de famille et de chaque repas dominical. Cette recette m'est donc particulièrement précieuse et je suis fière de la faire connaître au monde entier. Chaque bouchée me fait revivre des souvenirs et réveille le sentiment nostalgique de la communauté et de la cuisine faite maison. Même si cela peut sembler un peu compliqué au début, chaque moment passé à préparer ces délicieuses fricadelles en vaut la peine.

Pâtes rapides avec sauce au fromage Recette 30 minutes

Ma recette phare pour un plat à cuisson rapide est cette délicieuse recette de pâtes à la sauce au fromage. Non seulement parce qu'elle est préparée en un clin d'œil, mais aussi parce que la sauce crémeuse et la combinaison avec les pâtes m'ont séduite. En tant qu'amatrice de pâtes de longue date, j'ai perfectionné la recette à plusieurs reprises et je peux t'assurer qu'elle ne peut pas échouer - même si tu commences tout juste à découvrir tes talents de cuisinière.

Soupe végétarienne simple aux pommes de terre

J'ai souvent préparé cette délicieuse soupe végétarienne aux pommes de terre pour ma famille. Elle est légère, saine et incroyablement nourrissante. Avec une base de bouillon de légumes et de pommes de terre, mélangée à des légumes au choix, cette soupe est savoureuse et convient parfaitement par temps frais. Elle peut être accompagnée de pain blanc frais.

Strudel aux pommes avec pâte feuilletée comme chez grand-mère

Cette recette d'un délicieux strudel aux pommes avec de la pâte feuilletée m'a été transmise par ma grand-mère, qui l'a elle-même apprise de sa mère. Je l'ai préparée un nombre incalculable de fois et c'est toujours un succès, surtout pendant les mois les plus froids de l'automne et de l'hiver. Les pommes sucrées et le croustillant de la pâte feuilletée rendent ce classique irrésistible.

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