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Une quiche au potiron fourrée aux épices d'automne a toujours figuré en tête de ma liste de plats maison préférés. Elle se déguste aussi bien chaude que froide et constitue un excellent compagnon pour les pique-niques d'automne entre amis. Elle est facile à préparer sans devoir faire de compromis sur le goût. Chaque fois que je prépare cette quiche, c'est un succès absolu à chaque fête !

Cette délicieuse spécialité est depuis de nombreuses années une recette familiale préférée, souvent préparée à l'automne. La délicieuse tarte aux oignons d'Alsace peut également être préparée de manière végétarienne si l'on supprime les lardons. L'astuce particulière de cette recette réside dans la crème aigre qui confère à la tarte son onctuosité parfaite.

Ces dernières années, j'ai essayé à plusieurs reprises différentes recettes de salade de chou. Cette recette, que je vous présente ici, s'est révélée être appréciée de tous et savoureuse. Cette salade de chou est tout simplement préparée avec du chou blanc râpé, des carottes et une vinaigrette légère à l'huile d'Essi. Elle accompagne parfaitement les grillades ou d'autres repas principaux. Rapide et facile à préparer !

Un plat sain et facile à préparer, qui fait tout simplement du bien, surtout pendant la saison froide, grâce à ses arômes savoureux.Le chou noir est très proche du chou vert (kale). J'aime la combinaison de la saveur terreuse du chou noir et de l'accompagnement simple des pommes de terre en robe des champs. C'est délicieux, nourrissant, sain et surtout facile à préparer pour le repas de midi en famille.

Cette délicieuse et simple tarte aux pommes est l'une de mes recettes préférées. Elle porte une touche personnelle du fait que je l'ai ramenée de mon enfance en Russie. La sharlotka est un dessert souvent servi dans les familles russes et lors d'événements sociaux.

Cette salade de betteraves rouges est une de mes préférées, que j'ai préparée un nombre incalculable de fois. La douceur de la betterave rouge crue s'harmonise parfaitement avec le mordant acide de la pomme et le croquant & le goût de noisette des noix. C'est un repas simple, sain et délicieux que je sers comme plat principal ou comme accompagnement pour les barbecues et les repas de famille.

Le cou de porc rôti accompagné de patates douces est un plat que je prépare souvent pour les réunions de famille. Pour obtenir un cou de porc juteux, j'opte pour une marinade pleine de saveurs distinctives. Les patates douces, agrémentées de romarin, sont le complément parfait. Préparez ce plat spécial pour vos proches, ils l'adoreront !

L'une de mes recettes préférées absolues et un classique de la cuisine allemande est le foie de bœuf poêlé. Je prépare ce plat depuis des années dans ma propre cuisine et j'ai fait de petits ajustements au fil du temps pour le perfectionner. Je suis très heureux de le partager ici avec vous.

Une recette de pâtes savoureuses au filet de porc.

Cette recette est ma combinaison préférée de saveurs et de couleurs. Je prépare ces pâtes depuis des années, à la fois pour un déjeuner rapide après le travail et pour des invités lors d'occasions spéciales. Le poulet est succulent et plein de saveur et les asperges apportent de la fraîcheur.

Les côtelettes de porc sont l'un de mes plats de viande préférés. C'est une façon sensationnelle de préparer une côtelette juteuse et savoureuse qui impressionne toujours la famille et les amis.

Le Kofta kebab est un plat exotique qui trouve ses racines dans la cuisine du Moyen-Orient. Il se caractérise par une saveur intense, à couper le souffle, qui se marie parfaitement avec la sauce légèrement épicée.