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Source: FB: Varenie je radosť
Brochette de porc
Les brochettes de porc savoureuses et juteuses sont une spécialité irrésistible que chaque amateur de grillades adorera. Cette recette de brochettes de porc est simple et facile à préparer.
Ingrédients
Marinade
- 3 clous de girofle D'ail
- 2 cuillères Sauce de soja
- 2 cuillères huile d'olive
- 1 cuillère poivre noir moulu
- 1 cuillère sel marin
Épices
- 800 g porc
- 2 pièce Poivrons
- 2 pièce L'oignon
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Procédure
Au début, préparons la marinade. Dans un bol, mettez l'ail pressé, la sauce soja, l'huile d'olive, le poivre noir moulu et le sel. Mélangez bien tout.
Nous découpons la viande de porc et la mettons dans la marinade. Laissez la viande dans la marinade pendant au moins 30 minutes, mais idéalement toute la nuit.
Préparons les légumes. Découpez le poivron et l'oignon en morceaux de la même taille que les cubes de viande.
Nous enfiler alternativement la viande, le poivron et l'oignon sur des brochettes.
Nous cuisons les brochettes sur un grill moyennement chaud pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre goût.
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