Comment cuisiner de délicieuses bombes au poulet et au mignon

Commencez par préchauffer votre four à 400° F (200° C). Mon expérience m'a appris que pour obtenir des temps de cuisson précis, il faut toujours commencer par préchauffer le four.

Prendre chaque blanc de poulet, l'assaisonner de sel et de poivre, et le saupoudrer légèrement de paprika si désiré.

Enrouler deux tranches de bacon autour de chaque poitrine de poulet. Fixer avec des cure-dents si nécessaire.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à frire antiadhésive à feu moyen. Une fois l'huile chauffée, placez le poulet enveloppé dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce que le bacon soit bien doré. Cela devrait prendre environ 5 minutes de chaque côté.

Placer le poulet dans un plat allant au four. Appliquer une généreuse quantité de sauce BBQ sur le poulet, puis recouvrir de fromage râpé.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le fromage soit fondu et légèrement doré. Il est toujours conseillé de vérifier la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande. La température interne du poulet doit atteindre 165° F (74° C).

Laisser reposer pendant environ 5 minutes avant de servir. Cette étape est essentielle car elle permet aux saveurs de se mélanger et de s'intensifier.

Dégustez vos bombes de poulet mignon avec un accompagnement de légumes à la vapeur ou de pommes de terre rôties.