Tartinade de viande sur toast

Veau mijoté aux légumes

Source: marcomayer from Getty Images

Escalopes de poulet aux champignons

Name: Escalopes de poulet aux champignons
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Pièces poitrine de poulet; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café poivre noir moulu; 300 grammes Champignons frais; 1 pièce L'oignon; 2 clous de girofle ail; 1 cuillère à café Huile à frire

Iwa

Une recette délicieuse d'escalopes de poulet servies avec des champignons.

Ingrédients

portions

Escalopes de poulet

4 Pièces poitrine de poulet Ajouté à
1 cuillère à café Sel Ajouté à
1 cuillère à café poivre noir moulu Ajouté à

Sauce aux champignons

300 grammes Champignons frais Ajouté à
1 pièce L'oignon Ajouté à
2 clous de girofle ail Ajouté à
1 cuillère à café Huile à frire Ajouté à

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Procédure

40 min.

1. Étape

Nous découpons les poitrines de poulet en escalopes, les salons et les assaisonnons. Nous les faisons dorer sur une poêle des deux côtés. Ensuite, nous mettons les escalopes de côté sur une assiette.

2. Étape

Dans la même poêle où nous avons fait cuire les escalopes de poulet, faites revenir l'oignon et l'ail finement hachés.

3. Étape

Ajoutez les champignons tranchés et cuisez jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Étape

Nous retournons les escalopes de poulet à la poêle dans la sauce et laissons mijoter encore 10 minutes.

5. Étape

Nous le servons avec du riz ou des pâtes. Bon appétit!

30 janvier 2024

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