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Gratin de courgettes simple et rapide
Le gratin de courgettes est un plat simple et délicieux. Il peut être servi en accompagnement ou en plat principal avec une salade verte.
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Ingrédients
portions
4
- 4 courgettes
- 2 œuf
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- sel
- poivre et muscade
- Huile d olive
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Procédure
20 min.
1. Étape
Préchauffez le four à 200°C.
2. Étape
Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
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3. Étape
Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, une pincée de sel, de poivre et de muscade, puis mélangez bien le tout.
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4. Étape
Huilez un plat à gratin, disposez les rondelles de courgettes et recouvrez-les du mélange œufs-crème-gruyère.
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5. Étape
Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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6. Étape
Servez chaud.
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