:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/udh8VILf-Ys-2RdLBZPX/45da5832d7df3168888791bcaa7b63.jpeg "Jarret de porc rôti")
Source: arfo from Getty Images
Jarret de porc rôti
Ce jarret de porc rôti est extrêmement succulent, d'une belle couleur dorée et d'un arôme extraordinaire.
Ingrédients
- 2 jarrets Porc
- 1 litre Bières
- 4 gousses Ail
- Sel, poivre
- Marjolaine
Derniers dépliants
Procédure
Laver soigneusement les jarrets de porc, les éponger et couper la peau en croix.
Éplucher et hacher l'ail, puis le mélanger avec le poivre, le sel et la marjolaine. Frotter les jarrets de porc avec ce mélange. Il est très important de bien couper la peau du jarret de porc, afin que les épices pénètrent mieux dans la viande et que la peau devienne croustillante.
Placez les jarrets de porc dans un plat allant au four et versez la bière dessus. Placez les jarrets de porc au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Il est préférable de les faire mariner pendant 12 heures.
Faites ensuite cuire les jarrets dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 2,5 à 3 heures. De temps en temps, verser la bière du plat sur les jarrets.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Ko2eL8vCp9GGJKL6oXUk/2fc7bf1b754877c6470b1d5ebeab02.jpeg "Aperçu de la recette Spaghetti à la courgette et au fromage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3adJ0zQJM_Uy6q2BKeAz/8f88af9844c40e87da0fa938f0ffca.jpeg "Aperçu de la recette Chaussons aux pommes faits maison avec pâte feuilletée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3cvWb9P0pevkuWN1gaby/2f6b027f2196979c50afe3125d89c2.jpeg "Aperçu de la recette Nids de citron")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/CB37mdOvkfvlUpWJivSY/c21ccbf12c46217aa7ae1c9d27db7a.jpeg "Aperçu de la recette Bagel complet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/HH9Xh-lB_J3orv4jzqLr/c7e58616f053b927d0a6bb917d5554.png "Aperçu de la recette La traditionnelle \"sauce noire\" selon la recette de grand-mère")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/i50zlBThNgyceYTnPVUK/af33a7679f3531b5f988379ac8334d.jpeg "Aperçu de la recette Tarte Tatin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3GC30M4Mj18uasKT2sbI/414078bd8269f9dad3092168647cea.png "Aperçu de la recette Faire soi-même de la liqueur de prunelle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/D1ABTJT18LRhIb4yN8Rg/8da7edeccdee8d19a9302174e695dc.jpeg "Aperçu de la recette Gâteau aux oranges entières super moelleux")
