Viande de boeuf à la pleurote

Sauce tomate à la viande de porc

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Mayonnaise maison à partir d'œufs entiers

Name: Mayonnaise maison à partir d'œufs entiers
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièce œuf; 1 cuillère à café Moutarde; 1 pièce citron; 300 ml huile végétale; 1 Pincement sel; 1 Pincement poivre noir moulu

Iwa

Cette mayonnaise maison unique et facile à préparer à partir d'œufs entiers est non seulement délicieuse, mais également riche en graisses saines. Vous apprécierez son goût frais et riche.

Ingrédients

portions

2 pièce œuf Ajouté à
1 cuillère à café Moutarde Ajouté à
1 pièce citron Ajouté à
300 ml huile végétale Ajouté à
1 Pincement sel Ajouté à
1 Pincement poivre noir moulu Ajouté à

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Procédure

15 min.

1. Étape

Ajoutez les œufs, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre dans un verre à mélanger haut.

2. Étape

Commencez à mélanger avec l'appareil à immersion et soulevez-le de bas en haut avec un mouvement circulaire pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

3. Étape

Ensuite, commencez à ajouter lentement de l'huile et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une mayonnaise épaisse et crémeuse.

4. Étape

Goûtez et si nécessaire, ajoutez encore du sel, du poivre ou du jus de citron. Ensuite, transférez la mayonnaise dans un récipient en verre avec un couvercle étanche et mettez-le au réfrigérateur.

15 août 2024

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