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Ingrédients
portions
4
- 3 pièce Poivrons rouges grillés
- sel marin
- 300 g tomates cerises
- 300 g tomate
- basilic frais
- 1 oignon rouge
- 1 gousses d'ail
- 4 pièce anchois
- 80 g olives noires
- 2 pièce de pain rassis
- Tomates San Marzano
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Procédure
25 min.
1. Étape
Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de sucre 0.5 cuillère à café vinaigre de vin rouge 60 ml huile d'olive extra vierge basilic 2 poignées de petites feuilles pour la décoration
2. Étape
Dans un grand bol, couper les tomates rouges mûres et charnues (San Marzano - buffalo heart - bush) ajouter les poivrons grillés hachés
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3. Étape
Oignon rouge haché, olives et anchois,
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4. Étape
Texte: pain rassis natrhamé. Et tout arrosé avec une vinaigrette préparée à partir de vinaigre de vin rouge, décoré avec du basilic ou de jeunes pousses, du cerfeuil
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Il ne s'agit pas d'une recette typique que vous voudriez essayer pour le goût, mais pour la santé. Je suis sûr qu'après avoir essayé pour la première fois cette teinture magique, puissante et saine à la fois, vous voudrez toujours en faire des réserves à la maison.
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