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Source: Mykola Lunov from Canva
Salade de chou rouge et de carotte
Cette salade simple et savoureuse est idéale en tant qu'accompagnement simple et sain. Grâce à sa haute teneur en vitamines et minéraux, elle est adaptée à tous ceux qui cherchent à manger sainement et savoureusement.
Ingrédients
- 150 g chou rouge
- 2 pièce carottes
- 1 pièce Oignon blanc
- 2 cuillères sucre
- 1⁄2 cuillères Sel
- 2 cuillères vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères huile d'olive
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Procédure
Tout d'abord, préparons les légumes. Nettoyez le chou et les carottes et coupez-les en fines lanières. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles.
Ensuite, dans un bol, nous mélangeons le sucre, le sel, le vinaigre et l'huile d'olive. À ce mélange, nous ajoutons des légumes hachés et mélangeons bien. Laissez la salade reposer pendant au moins 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Avant de servir la salade, on la mélange une fois de plus. Nous pouvons l'utiliser comme accompagnement pour la viande ou le poisson, mais aussi comme une collation saine et rapide.
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