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Salade de chou rouge
Une salade non conventionnelle de chou rouge
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Ingrédients
portions
6
- 1⁄2 tête chou rouge
- 1 oignon rouge
- 2 Cornichons stérilisés
- 150 g Les cacahuètes grillées
- 4 cuillère crème aigre
- 1 cuillère à café Moutarde
- mayonnaise
- selon le goût Sel
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Procédure
30 min.
1. Étape
Nous hachons finement le chou, tout comme l'oignon et les cornichons aigres. J'ai broyé la moitié des cacahuètes grillées et haché finement l'autre moitié dans un hachoir.
2. Étape
Mélangez la crème sure avec un peu de mayonnaise (j'ai mis 2 cuillères à soupe) et de la moutarde et ajoutez-le au chou et aux autres ingrédients.
3. Étape
Nous mélangeons tout bien et ajoutons du sel selon le goût.