Chevreuil - recettes rapides et faciles
5 recettes
Jetez un coup d'œil à ces recettes ! Ce sont nos recettes de la catégorie Chevreuil - adaptées à diverses occasions. Découvrez l'une de nos 5 recettes. Voir nos recettes préférées ici - Boeuf Bourguignon fait maison - cuit lentement à la perfection !, Rôti de cerf en sauce, "Printen" recette traditionnelle allemande, Médaillons de cerf avec sauce aux canneberges - faites pour les amateurs de bonne nourriture. Profitez de votre repas!
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Rôti de cerf en sauce
Un plat gibier copieux qui est particulièrement apprécié pendant les mois froids. Le rôti de cerf est mijoté dans une sauce épicée et est donc particulièrement tendre et juteux. Le plat est mieux servi avec des Knödel et du chou rouge.
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Ragoût de gibier épicé
Un classique ragoût de gibier préparé avec du vin rouge, des légumes racines et des herbes fraîches. Idéal pour les froides journées hivernales et les occasions spéciales.
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Médaillons de cerf avec sauce aux canneberges
Ce festin opulent est parfait pour les occasions spéciales. Les juteux médaillons de cerf sont parfaitement complétés par la sauce aux canneberges aigre-douce.
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"Printen" recette traditionnelle allemande
J'adore faire des printen. En tant que pâtisserie traditionnelle d'Aix-la-Chapelle, ils sont un must absolu de la période de Noël. Avec leur mélange épicé de miel, de sucre candi et d'épices pour pain d'épice, ils sont toujours un complément délicieux et festif. Des années de pratique m'ont permis d'affiner sans cesse ma recette des Printen et je me réjouis de la partager avec vous.
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Boeuf Bourguignon fait maison - cuit lentement à la perfection !
Bœuf Bourguignon riche et réconfortant dans une délicieuse sauce riche.... Cuit joyeusement au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. C'est un plat idéal lorsque vous recevez des invités.
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