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Source: Pixabay: chefmouhcine
Cuisson de dinde pour bébé
La cuisson de la dinde pour bébé est un plat festif qui pourrait être une excellente alternative à la dinde traditionnelle. Les dindons pour bébés sont plus petits, plus délicieux et se préparent plus rapidement.
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Ingrédients
portions
4
Dinde
- 1 db Dindonneau
- 1 g sel
- 1 g Bœuf
Sauce
- 1 dl vin blanc
- 1 g beurre
- 1 g Farine
- 1 dl Crème épaisse
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Procédure
120 min.
1. Étape
Préchauffons le four à 180 degrés.
2. Étape
Salons, poivrons la dinde, puis mettons-la au four pendant 1 heure.
3. Étape
Après l'expiration du temps, arrosons la dinde avec du vin blanc.
4. Étape
Laissez-le cuire encore 30 minutes, puis retirez-le du four et gardez-le au chaud.
5. Étape
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la farine, puis épaississez avec de la crème.
6. Étape
Tranchons la dinde, arrosons-la de sauce.