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Source: PeterGrof from Getty Images

Gâteau aux carottes sans farine

Un gâteau sain et délicieux qui ravira toutes vos papilles. Ce gâteau aux carottes est sans farine.

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Ingrédients

portions
8

Souvent

  • 200 g carottes Ajouté à
  • 200 g farine d'amandes Ajouté à
  • 4 pièce œufs Ajouté à
  • 200 g sucre Ajouté à
  • 2 cuillères à café Poudre à lever Ajouté à

Garniture

  • 200 g mascarpone Ajouté à
  • 2 cuillères à soupe Miel Ajouté à
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Procédure

60 min.
1. Étape

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

2. Étape

Râpez finement la carotte et mélangez-la avec de la farine d'amande, des œufs, du sucre et de la poudre à lever.

3. Étape

Cuire souvent pendant 30 à 40 minutes.

4. Étape

Préparez la garniture pendant ce temps. Mélangez le mascarpone avec le miel.

5. Étape

Badigeonnez la pâte refroidie avec la garniture.

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