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Source: Alex Donin foodphotographer from Canva
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Ingrédients
portions
1
- 330 grammes Farine ordinaire
- 200 grammes Beurre
- 130 grammes sucre glace
- 2 pièce œufs
- Zeste de citron
- 1 pièce sucre vanillé
- Marmelade pour la garniture
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Procédure
60 min.
1. Étape
Préparer la pâte à partir des ingrédients. Mélanger soigneusement la farine, le beurre, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le sucre vanillé et travailler pour obtenir une pâte.
2. Étape
Sur une planche farinée, étaler le dessus et le dessous du gâteau. Placez le fond dans un moule graissé et tartinez-le de confiture. Transférer la partie supérieure de la pâte sur le gâteau. Personnellement, j'aime diviser le dessus du gâteau en bandes et les disposer en forme de treillis.
3. Étape
Cuire le Linzer cake dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes.
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