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Source: Aleksey Gulyaev from Getty Images
Nuggets de poulet KFC
Cette recette est inspirée du célèbre Kentucky Fried Chicken, mais bien sûr dans une version maison. Un mélange de dix épices ajoute à la saveur originale.
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Ingrédients
portions
4
- 500 g poitrines de poulet
- 200 g Farine de blé
- 2 pcs œufs
- 200 g Chapelure
- 100 g Laits
- Sel, poivre
- Paprika doux
- Piment
- basilic
- origan
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Procédure
30 min.
1. Étape
Couper le blanc de poulet en petites bouchées, puis saler et poivrer légèrement.
2. Étape
Dans un bol, mélanger la farine et les épices. Mélanger soigneusement - cela permet de répartir uniformément la saveur dans les pépites.
3. Étape
Fouetter les œufs avec le lait dans un deuxième bol.
4. Étape
Enrober les morceaux de poulet d'abord dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure. Réserver les morceaux.
5. Étape
Faire frire les nuggets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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