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Pesto à l'ail des ours
Un excellent pesto fait maison, simple et rapide à préparer.
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Ingrédients
portions
2
- 100 g Ail des ours
- 50 g parmesan
- 50 ml huile d'olive
- 30 g Pignons de pin
- 1 pièce citron
- sel et poivre
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Procédure
15 min.
1. Étape
Préparez tous les ingrédients.
2. Étape
Ajoutez l'ail des ours, le parmesan, les pignons de pin et l'huile d'olive dans le mixeur.
3. Étape
Ajoutez le jus d'un demi-citron et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
4. Étape
Mélangez tout soigneusement pour obtenir un pesto lisse.
5. Étape
Le pesto est prêt et prêt à être servi. Vous pouvez l'utiliser sur des pâtes, du toast ou comme trempette.