Salade méditerranéenne hachée saine

Commencez par laver soigneusement tous vos légumes. Je trouve préférable de faire tremper la laitue dans l'eau pendant quelques minutes pour m'assurer qu'elle est vraiment propre avant de la sécher à l'aide d'une essoreuse à salade ou d'un torchon de cuisine propre. Répartissez la laitue romaine dans quatre assiettes.

Ensuite, ajoutez les tomates en dés, le concombre et les oignons rouges sur la laitue. J'aime particulièrement le croquant du concombre frais par rapport à la laitue tendre, et le punch qu'apportent les oignons. Mais n'oubliez pas que les tranches d'oignon ne doivent pas être trop épaisses, une fine tranche est juste suffisante pour ajouter un soupçon de saveur sans écraser les autres ingrédients.

Parsemer les olives Kalamata sur la salade, en veillant à les répartir uniformément. Leur goût unique et acidulé est l'un des éléments clés de cette salade.

Il est maintenant temps d'ajouter la feta émiettée. N'hésitez pas à être généreux avec le fromage - il apporte un élément riche et crémeux qui équilibre magnifiquement le croquant des légumes et l'acidité des olives.

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'origan séché. Le fait de mélanger la vinaigrette séparément permet aux saveurs de se marier parfaitement avant de l'ajouter à la salade. Arroser les salades de cette vinaigrette.

Et voilà ! Votre salade méditerranéenne est prête à être dévorée. Savourez ce repas léger mais satisfaisant. Je vous assure qu'une fois que vous l'aurez essayée, elle deviendra un aliment de base dans votre cuisine, comme elle l'est dans la mienne.

N'oubliez pas que la beauté de cette salade réside dans sa fraîcheur. Les ingrédients sont simples mais pleins de saveurs, créant un équilibre harmonieux qui ne manquera pas d'impressionner. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi à préparer et à déguster cette salade. Bonne cuisine !