PUBLICITÉ
Source: MaharaMK from Getty Images
Soupe aux légumes avec brocoli et champignons
Recette de soupe aux légumes avec du brocoli, qui est pleine de vitamines, de minéraux et de fibres.
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
4
- 1 pièce brocoli
- 200 g Chanterelles
- 1 l Bouillon de légumes
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre noir moulu
- 2 pièce Pommes de terre
- 2 pièce carottes
- 1 pièce Poivron rouge
- Feuilles de persil
Derniers dépliants
PUBLICITÉ
Procédure
45 min.
1. Étape
Coupez les légumes en cubes, le brocoli en bouquets.
2. Étape
Versez le bouillon de légumes dans une grande casserole et portez-le à ébullition.
3. Étape
Ajoutez les légumes et les champignons, faites cuire la soupe 20 - 25 minutes.
4. Étape
Ajoutez du sel et du poivre et cuisez encore 5 minutes.
5. Étape
Laissez la soupe refroidir un moment et servez-la saupoudrée de persil.