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Source: Kuvona from Getty Images
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Ingrédients
portions
4
- 200 g Pois
- 1 pièce Carottes
- 1 pièce Oignon
- 1 pièce pomme de terre
- 1 l Eau
- 2 cuillères Huiles
- 1 cuillère à café sel
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Procédure
40 min.
1. Étape
Dans une poêle avec de l'huile, faites dorer l'oignon haché. Ajoutez les pois et pelez et hachez les pommes de terre et les carottes.
2. Étape
Versez de l'eau sur les ingrédients dans la poêle, assaisonnez avec du sel et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient complètement tendres.
3. Étape
Lorsque tous les ingrédients de la soupe sont tendres, les mixer avec un mixeur à main jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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