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Recette des boulettes de viande végétaliennes avec boulgour
Cette recette de boulettes de viande végétaliennes est l'une de mes préférées. Non seulement parce qu'elle est incroyablement délicieuse et qu'elle ne cesse d'enthousiasmer tous mes amis qui aiment la viande, mais aussi parce qu'elle est rapide et facile à réaliser. Les ingrédients sont peu nombreux et vous en avez probablement déjà la plupart à la maison. Ne vous laissez pas décourager par le fait qu'il soit entièrement végétalien - il est vraiment plein de saveur et très rassasiant !
Gousses de vanille faites maison
J'adore cette recette de gousses de vanille. C'est une recette que j'ai faite à maintes reprises et que tout le monde adore. Les gousses de vanille sont croustillantes et sucrées et le goût de la vanille est très intense. Elles sont le cadeau parfait pour la période de Noël ou simplement pour grignoter entre deux.
Porc au paprika
Le porc au paprika est un plat savoureux et relativement rapide à préparer, qui plaira à toute la famille.
Recette des Tortellini Alla Panna
"Tortellini Alla Panna" est l'un de mes plats préférés de la cuisine italienne, que j'ai déjà préparé un nombre incalculable de fois pour ma famille et mes amis. Ces pâtes crémeuses à l'arôme de prosciutto et de parmesan font à coup sûr frémir tous les palais. J'arrive à combiner le moelleux des tortellini, le velouté de la crème et la touche salée du jambon en à peine 30 minutes, un vrai régal pour les amateurs de pâtes !
Soupe crémeuse de patates douces végétarienne
Je me suis beaucoup attaché à cette soupe. Je l'ai essayée pour la première fois lors d'une froide soirée d'hiver et j'ai tout de suite été séduite par son goût à la fois savoureux et sucré. Elle réchauffe de l'intérieur tout en étant exceptionnellement délicieuse. J'aime surtout la simplicité de sa préparation et le fait que l'on a généralement déjà tous les ingrédients à la maison.
Saumon fumé avec betteraves légèrement caramélisées
C'est un plat unique et délicieux que je prépare souvent lorsque je reçois des invités à dîner. La combinaison du saumon fumé stremellax et des navets délicatement caramélisés est incroyablement délicieuse et toujours un de mes favoris. Avec une garniture de salade croquante et un verre de vin blanc sec, cela devient une expérience gustative particulière.
Épices maison pour les pâtisseries de Noël
C'est à nouveau le moment de l'année où l'odeur des pâtisseries fraîchement cuites envahit la maison. L'odeur d'un Stollen fraîchement cuit est particulièrement caractéristique et indissociable de Noël. L'un des aspects clés de cette délicieuse odeur et de ce goût est le choix des épices. Au fil des années, j'ai appris que l'épice parfaite pour un Stollen est en fait assez facile à préparer soi-même. Voici ma recette éprouvée.
Dinde juteuse tirée
Le pulled turkey est un plat qui me tient particulièrement à cœur. Non seulement il est délicieux, mais c'est aussi une excellente façon d'utiliser les restes de viande. J'aime utiliser la viande d'une dinde entière pour en faire une plus grande portion que je peux ensuite utiliser pour différentes occasions, par exemple pour des barbecues.
Gâteau au fromage classique végétalien cuit au four
Ce cheesecake végétalien est aussi fascinant, sinon plus, que le cheesecake traditionnel à base de produits laitiers. Savourez ce plaisir sans produits laitiers et sans culpabilité, sans compromettre le goût classique du cheesecake !
Pommes de terre croustillantes au sésame végétariennes
Cette recette de pommes de terre croustillantes au sésame est une favorite personnalisée et je la prépare depuis des années. La combinaison du goût de noisette du sésame et de la délicieuse saveur des pommes de terre est tout simplement irrésistible. J'ai préparé cette recette de nombreuses fois et j'ai appris quelques astuces qui font passer le résultat final au niveau supérieur.