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Source: bhofack2 from Getty Images Pro
Galettes de pommes de terre santé
Une version saine des galettes de pommes de terre slovaques traditionnelles, préparée sans sel ou graisse ajoutés. Parfait pour ceux qui surveillent leur régime alimentaire.
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Ingrédients
portions
4
- 1 kg Pommes de terre
- 100 g Oignon
- 2 pièce œufs
- 2 cuillère farine complète
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Procédure
60 min.
1. Étape
Râpez finement les pommes de terre et les oignons et mettez-les dans un grand bol.
2. Étape
Ajoutez les œufs et la farine, mélangez bien.
3. Étape
Mettez le mélange sur une poêle très chaude recouverte d'une surface antiadhésive avec une cuillère.
4. Étape
Faites griller les crêpes des deux côtés.
5. Étape
Lors de la préparation, vous pouvez utiliser du yaourt ou de la crème légère pour assaisonner, ou éventuellement de la ciboulette.
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