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Soupe au rutabaga au fromage

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Ingrédients

portions
4
  • 1 chou-rave Ajouté à
  • 1 œuf Ajouté à
  • 50 g De fromage dur Ajouté à
  • semoule Ajouté à
  • beurre Ajouté à
  • une pincée de sel Ajouté à
  • Poivre noir Ajouté à
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Procédure

35 min.
1. Étape

Nous faisons sauter le chou-rave râpé dans le beurre.

2. Étape

Nous l'assaisonnons et le recouvrons d'eau.

3. Étape

A partir de la semoule et des œufs, nous préparons la pâte à dumplings. Nous passons les quenelles à travers une passoire. Nous faisons cuire et mettons de côté. Ajoutez du fromage râpé et laissez-le fondre.

4. Étape

Assaisonnez au goût et servez.

5. Étape

Bon appétit!😉

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