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Gretarezepte

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Cuisson de cuissot de sanglier avec sauce

Une délicieuse cuisse de sanglier, lentement rôtie jusqu'à ce qu'elle soit tendre et juteuse. Ce plat robuste et réconfortant est parfait pour les soirées d'hiver froides et les occasions spéciales.

Soupe Mulligatawny d'Inde

La soupe Mulligatawny est un plat traditionnel de la cuisine indienne avec un mélange de saveurs épicées et sucrées. Elle combine le meilleur de l'Est et de l'Ouest et est également très populaire dans son pays d'origine, la Grande-Bretagne. Cette soupe de poulet copieuse avec des lentilles et des pommes peut être servie en plat principal.

Boulettes de pommes de terre moitié-moitié

Cette recette traditionnelle de boulettes de pommes de terre moitié-moitié, composées de pommes de terre crues et cuites, est une alternative bienvenue aux accompagnements habituels. Les boulettes sont croustillantes à l'extérieur et douces et lisses à l'interieur. Elles sont l'accompagnement parfait pour tout plat à base de viande.

Filet de porc en pâte feuilletée

Un plat parfait pour un dîner élégant : filet de porc tendre enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante.

Ragoût robuste de filet de porc

Un ragoût allemand traditionnel avec du filet de porc juteux et de délicieux légumes. Parfait pour les jours froids et les soirées confortables.

Ragoût de choux de Bruxelles

Un ragoût de choux de Bruxelles réchauffant et nutritif, parfait pour les froides journées d'hiver. Ce ragoût est un repas simple préparé avec des choux de Bruxelles frais, des pommes de terre et du jambon en dés.

Raclette-Pizza

Cette délicieuse et simple pizza au raclette apporte une nouvelle tournure à la raclette traditionnelle. Avec les ingrédients classiques coupés en tranches et disposés sur une base de pizza croustillante, cette pizza sera sûrement un succès lors de votre prochain dîner.

Dos de sanglier braisé

Une recette savoureuse, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner du dimanche en famille. Le dos de sanglier est doucement braisé au four jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux.

Roulades de bœuf au four

Un plat traditionnel allemand qui ravira vos papilles. Ces roulades de bœuf sont lentement cuites au four pour s'assurer que la viande est tendre et juteuse, alors que la garniture est imprégnée des arômes du bacon, des oignons et des cornichons

Préparation du chou rouge

Un plat traditionnel allemand qui est à la fois délicieux et sain. Le chou rouge fait maison est un excellent accompagnement pour les rôtis et les saucisses, ou peut se suffire à lui-même comme plat principal.

Sauce au Rôti Végane

Une délicieuse et simple version végane de la sauce classique au rôti. Parfait avec de la purée de pommes de terre, du tofu grillé et plus encore.

Ragoût de gibier épicé

Un classique ragoût de gibier préparé avec du vin rouge, des légumes racines et des herbes fraîches. Idéal pour les froides journées hivernales et les occasions spéciales.

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